Bread&Cake Backplatte für Brot, rund
patentierte Backschale
für Brot wie aus dem Holzbackofen
unglasiert
hitzebeständig
spülmaschinengeeignet
Die patentierte Backschale aus Cera-Flam®-Keramik zaubert Ihr Traumbrot ofenwarm auf den Tisch. Die umlaufende Rinne der Backform wird mit Wasser befüllt und sorgt so für einen gleichmäßigen Feuchtigkeitsschirm während des Backens. Mit Geling-Rezepten für 500-750 g Mehl, z.B. Vollkornbrot mit Sesam, Ciabatta, Christstollen, Osterbrot. Unglasiert, hitzebeständig und spülmaschinengeeignet. In Deutschland handgefertigt. Ø 29,5 x H 4 cm. 2,2 kg.
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5. September 2020 14:04
Leider haftet das Brot um den Rand unten an.
Leider ist uns gleich das erste Brot misslungen,weil der Rand unten komplett an der Backplatte hängen blieb. Erst Backpapier zuschneiden und auslegen, ist mir zuviel Aufwand und dann brauche ich keine so teure Backplatte zu kaufen.
30. August 2020 10:01
Einfach genial
Tolles Teil. Aus dem Rezeptheftchen hab ich schon das erste Brot gebacken.
15. Februar 2020 18:10
Tolles Gadget für Hobbybäcker
Mit dieser Backplatte werden die Brote wunderbar knusprig und auch der Boden kriegt eine tolle Konsistenz. Bei besonders klebrigen Teigen empfiehlt sich jedoch die Verwendung von zugeschnittenem Backpapier.
29. Januar 2019 19:38
knusprige Brote
Wir haben jetzt schon einige Brote mit der Backplatte gebacken und es wird immer besser. Es macht Spaß damit zu backen, es ist unkopliziert, die Brote werden schön knusprig und für den Geschmack ist man immerhin selbst verantwortlich. Aber in der Anleitung gibt es ein paar schöne Rezepte. Bis jetzt ist uns noch nichts negatives aufgefallen.