Kastenbackform
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Backform für Brot und Kuchen
aus einem Stück gezogen
extrahoher Rand
Antihafteigenschaften
Die Kastenform ist die ideale Backform für Brot, aber auch für Kuchen! Sie ist aus einem Stück gezogen, das Gebäck lässt sich dadurch leicht herauslösen. Dank der schnittfesten Emaille-Beschichtung haftet nichts an. Die Form hat einen extrahohen Rand und breite Griffflächen, die für sicheren Halt sorgen, auch mit Backhandschuhen.
Material: Stahl.
Temperaturbeständigkeit: 400°C.
Pflegehinweis: nicht spülmaschinengeeignet.
Verpackung: bedruckter Vollkarton.
Kastenbackform 25 cm: Volume 1300 ml.
Kastenbackform 30 cm: Volume 1700 ml.
Die angegebenen Größen sind Innenmaße.
Hergestellt in Deutschland.
Anwendungsbeispiel
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18. Juli 2020 07:30
Super für Sauerteigbrot
Ich backe regelmäßig Sauerteigbrot und brauchte dafür eine gute Backform. Die Beschichtung darf nicht durch den Sauerteig angegriffen werden. Ohnehin sind mir die üblichen Teflon-Beschichtungen sehr suspekt... Daher bin ich begeistert von dieser emaillierten stabilen Form.
21. Februar 2020 22:41
Robust und groß
Die Kastenbackform ist etwas größer, d.h. breiter als gedacht, dennoch ist sie super. Für Brot oder Kuchen ideal. Standardbackformen sind etwas schmaler, weshalb man ggf. etwas mehr als im Standardrezept steht nehmen sollte. Die Anti-Haftschicht bedeutet nicht, dass das Einfetten überflüssig werde. Lässt sich aber sehr gut und schnell reinigen. Stabilität und Beschichtung führen dazu, dass sie nicht verrostet oä. Sehr zu empfehlen;