Luca E. und Simon B.
Luca und Simon sind privat ein Paar und beruflich Kollegen. Luca ist bei Waschbär als Personalreferent für alles rund ums Thema Ausbildung und Studium zuständig und Simon kümmert sich als Referent für Unternehmenskommunikation um die interne und externe Kommunikation. Ein nachhaltiger Lebensstil, ausgefallene Rezepte und gute Weine sind Luca und Simon besonders wichtig. Wenn sie sich gerade nicht in ihrer gemütlichen Dachgeschosswohnung aufhalten, probieren sie sich durch die Speisekarten neuer Restaurants, wandern durch den wunderschönen Schwarzwald oder lassen es sich bei ihren Reisen durch Frankreich gut gehen.
Einfach selbst gemacht: festlicher Weihnachtskarpfen
An Heiligabend soll es Fisch geben? Der Weihnachtskarpfen gilt als besonders umweltfreundliche Variante. Aber um ihn ranken sich Gerüchte: Grätenreich und fettig soll er sein. Wie er wirklich schmeckt und wie man ihn am besten kocht lesen Sie hier.