Waschbär-News
Saisonkalender Juni – Obst und Gemüse regional und saisonal einkaufen
Der Juni läutet den Sommer ein – und auch die Hochsaison für regionales Obst. Im Saisonkalender Juni erfahren Sie, auf welche Sorten Sie sich freuen dürfen und welches Gemüse erntefrisch zu haben ist. Außerdem: eine Warenkunde und leckere Rezeptideen.
Pflanzenporträt: Melisse – ein zitroniges Kraut
Jetzt im Mai ist die beste Erntezeit für die zitronig duftende Melisse. Leider findet man sie bei uns nur kultiviert im Garten. Warum Sie unbedingt Melisse züchten sollten sowie Wissenswertes zu Pflege und Verwendung verrät hier unser Kräuterexperte Rudi Beiser.
Altes Brot verwerten: leckere Rezeptideen für altes Brot
Trockenes Brot, pappige Brötchen, harte Brezeln: So richtig lecker sind sie nicht mehr. Aber viel zu schade zum Wegwerfen! Daher verraten wir Ihnen hier die besten Tipps und Rezepte, mit denen Sie problemlos altes Brot verwerten können.
Schmetterlingspflanzen: Blüten und Sträucher für Schmetterlinge
Wunderschön und gleichzeitig vom Aussterben bedroht: Schmetterlinge leiden unter den schlechten Umweltbedingungen. Um die zarten Insekten zu unterstützen, können Sie im Garten oder auf dem Balkon gezielt Schmetterlingspflanzen züchten. Hier erfahren Sie, wie es geht.
Purpose Economy at Universities: Verantwortungseigentum auf Uni-Tour
Muss ein Unternehmen jemanden gehören? Nein, es kann auch in Verantwortungseigentum geführt werden - wie Waschbär. Die Idee soll Schule machen. Deshalb unterstützt Waschbär die Bildungsreise „Purpose Economy at Universities“, die die Idee aus der Praxis in die Hörsäle bringt.
Einfach selbst gemacht: Arme Ritter aus altem Brot
Vielleicht kennen Sie Arme Ritter noch aus Großmutters Küche? Dieser Klassiker der Resteverwertung lässt sich in Windeseile mit altbackenem Brot und nur wenigen anderen Zutaten zubereiten. Wir verraten Ihnen unser supereinfaches Lieblingsrezept.
Hochsensibilität – Leben ohne Filter
Fluch und Segen zugleich: Hochsensible Menschen nehmen ihre Umwelt mit allen Sinnen verstärkt wahr. Hier lesen Sie, was Hochsensibilität ist, warum sie nicht „heilbar“ ist und welche Tipps Ihnen helfen können, wenn Sie selbst hochsensibel sind.
Strom sparen im Haushalt und Alltag: So senken Sie Ihre Energiekosten
Kennen Sie Ihren persönlichen Stromverbrauch? Angesichts steigender Energiepreise lohnt sich Strom sparen momentan doppelt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Verbrauch ermitteln, wie Sie Stromfresser im Haushalt und Alltag erkennen und wie Sie ihnen den Garaus machen können.
Einfach selbst gemacht: klassisches Stockbrot mit Hefeteig
Da werden Kindheitserinnerungen wach! Das Knistern des Lagerfeuers, der Duft des Teigs und dazu diese Ungeduld – denn Stockbrot ist einfach nie schnell genug fertig … Wir stellen Ihnen ein leckeres Rezept mit verschiedenen Abwandlungsvarianten rund um das abenteuerliche Brot vor.
Die Kräuterfrauen: Gärtnern im Einklang mit der Natur
Kräuter bereichern unser Leben! Aus dieser Überzeugung gründeten vor acht Jahren 30 leidenschaftliche Kräuterfrauen aus Baden-Württemberg einen Verein. Hier erfahren Sie, wie die Kräuterfrauen ihr Wissen über heimische Heilkräuter wahren und teilen und wie auch Sie mitmachen können.