Waschbär-News

Einfach selbst gemacht: Vegane Meringue

Eischnee ohne Ei, wie soll das gehen? Die Lösung lautet Kichererbsenwasser beziehungsweise „Aquafaba“. Klingt komisch, funktioniert aber wunderbar. Autorin Jessica verrät, wie aus Resten veganer Eischnee wird und ein Rezept für hauchzarte Meringue – zum Beispiel für ein essbares Osternest.

Do it yourself: Spültücher stricken

Nachhaltig, praktisch und hübsch: Das sind diese aus Wollresten gestrickten Spültücher. Für geübte Strick-Fans sind sie ein Kinderspiel und auch für Anfänger geeignet. Autorin Britta ist begeistert. Hier teilt sie ihre Anleitung für drei verschiedene Strick-Muster.

Einfach selbst gemacht: veganes Bananenbrot

Bananenbrot eignet sich wunderbar als Resteverwertung für überreife Bananen. Es ist schnell gemacht und wird schön fluffig und saftig. Autorin Jessica verrät hier ihr vielfach erprobtes veganes Rezept, das Sie ganz einfach immer wieder neu variieren können.

Do it yourself: Pflanzschilder aus alten Korken

Noch immer sind viele Weinflaschen mit Naturkorken verschlossen, die nach dem Entkorken weggeschmissen werden. Dabei können sie viel mehr, als Wein in der Flasche zu halten. Eine besonders hübsche und gleichzeitig einfache Idee hat Autorin Constanze begeistert: Pflanzschilder aus Korken.
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