Do it yourself: Raumduft aus Kräutern herstellen

Frische Bio-Kräuter sind sehr beliebt, besonders beim Kochen. Mit selbst gezogenen Kräutern bekommt jedes Essen eine besondere Note. Konserviert in Öl und beispielsweise als Zucchini-Basilikum-Pesto oder Bärlauchbutter zubereitet kann man sie den ganzen Winter genießen. Getrocknet halten sie sogar jahrelang. Deshalb sind Kräuter inzwischen in fast jedem Garten und auf fast jeder Fensterbank zu finden. Je heller dabei der Standort, desto kräftiger ist auch das Aroma der Kräuter – schon eine leichte Berührung genügt, um es durch die Luft strömen zu lassen.

Kräuter sinnvoll verwerten

In der Erntezeit gibt es meistens sehr viel mehr Kräuter, als man verarbeiten kann. Eine Möglichkeit für die Verwertung der zahlreichen Kräuter ist das Kräuter trocknen, um diese so länger haltbar zu machen. Ich habe nach weiteren Möglichkeiten gesucht, Kräuter auf sinnvolle Weise zu verwerten. Dabei bin ich auf die Idee gestoßen, Raumdüfte aus Kräutern selber herzustellen – ganz natürlich und ohne Alkohol oder Konservierungsstoffe. Die Duftmischungen sind daher zwar nur wenige Wochen haltbar, aber das ist kein Problem, denn sie lassen sich mit wenigen Handgriffen frisch herstellen.

Den Duft frischer Kräuter wirklich vollständig einzufangen, gelingt leider nicht. Aber mit einer selbst gemachten Duftmischung kommt man sehr nahe an den typischen Duft heran. Die Mischungen verströmen würzige Aromen, sehr dezent und keineswegs aufdringlich – anders, als es oft bei den künstlichen und sehr süßen Vanillearomen der Fall ist.

Raumduft aus Kräutern – alle Mischungen sind möglich

Wer über eine große Auswahl an Kräutern verfügt, kann unterschiedliche Kräuterduftmischungen herstellen. Gerade im Winter bietet sich das an. Bei der Kräuterernte bleiben oft kleine Reste verschiedener Kräuter auf dem Tisch liegen. Sie sind viel zu wertvoll, um sie achtlos auf den Kompost zu werfen. Diese Reste habe ich einfach in einen Topf mit heißem Wasser gegeben und längere Zeit ziehen lassen. So ist mein erster Kräuterduft entstanden.

Raumduft selber machen: Beispiele für Kräutermischungen

Für diesen Beitrag habe ich drei unterschiedliche Kräutermischungen gewählt:

• Minze, Majoran, Basilikum, Currykraut und Wacholderbeeren
• Oregano, Colakraut, Lorbeer, Bohnenkraut und Koriander
• Lavendel, Wermut, Rosmarin, Salbei und Wacholderbeeren

Meine Mischungen halten drei bis vier Wochen, oft auch länger. Danach mische ich neuen Raumduft – je nach Lust und Laune.

Tipp: Wer keinen flüssigen Raumduft herstellen möchte, kann mit wenigen Handgriffen eine herrlich duftende Kräuterkugel basteln. Dazu einfach eine Kugel aus Zeitungspapier formen und mit Draht umwickeln, damit die Kugel ihre Form behält. Anschließend einfach Kräuter mit Draht auf der Papierkugel fixieren.