Pflanzenporträt

Nicht nur bei Insekten äußerst beliebt: Die Malve sollte in keinem Garten fehlen. Der Garten- und Kräuterexperte Rudi Beiser stellt uns hier die spannende Blütenpflanze vor und gibt Tipps für den Anbau und die Verwertung in Garten, Küche und Hausapotheke.

Der Rosmarin gehört zu den bekanntesten Gartenkräutern. Da er aus dem Mittelmeerraum kommt, ist er an unser Klima jedoch nicht optimal angepasst. Unser Kräuter- und Gartenexperte Rudi Beiser gibt Tipps, wie der Rosmarin trotzdem gesund aufwächst und gut überwintern kann.

Die heimische Buche wurde 2022 zum Baum des Jahres gekürt. Jetzt im Herbst kann man ihre leckeren Früchte ernten. Unser Pflanzenexperte Rudi Beiser erzählt hier, warum sich Bucheckern essen lohnt und wie Sie die kleinen Köstlichkeiten am besten zubereiten.

Grüner Teppich statt brachliegender Flächen! Die sogenannte Gründüngung hat viele Vorteile für den Boden. Was genau bedeutet Gründüngung, wie funktioniert sie und welche Pflanzen sind dafür am besten geeignet? Unser Gartenexperte Rudi Beiser beantwortet die wichtigsten Fragen.

Lästiges Unkraut? Von wegen! Die Brennnessel hat jede Menge zu bieten. Doch nicht nur ihre Blätter, auch die Samen haben es in sich. Hier erfahren Sie, wie Sie Brennnesselsamen ernten und wie Sie sie am besten verwerten.

Jetzt im Mai ist die beste Erntezeit für die zitronig duftende Melisse. Leider findet man sie bei uns nur kultiviert im Garten. Warum Sie unbedingt Melisse züchten sollten sowie Wissenswertes zu Pflege und Verwendung verrät hier unser Kräuterexperte Rudi Beiser.