Warenkunde
Warenkunde Reis: Infos zu Anbau, Klimabilanz und Zubereitung
Reis ist ein beliebtes Nahrungsmittel und wir bereiten ihn in allen möglichen Varianten zu. Doch: Woher kommt er? Wie wird er angebaut und welche Klimabilanz hat Reis? Antworten und viele Zubereitungstipps gibt’s hier.
Die richtigen Pfannen auswählen: Darauf kommt es an
Gar nicht so einfach, neue Pfannen auszusuchen: beschichtet oder unbeschichtet, Keramik oder Teflon, Eisen oder Edelstahl? Wir sagen Ihnen, worauf Sie achten können, welche Pfanne zu Ihnen passt und ob es so etwas wie nachhaltige Pfannen gibt.
Warenkunde Mehl: Was bedeuten die Zahlen auf der Mehltüte?
405, 550, 630, 812, 1050, 1150 – diese Nummern kennen Sie wahrscheinlich aus dem Mehlregal beim Einkaufen. Wofür sie stehen und welche Mehltype sich am besten für welchen Teig eignet, lesen Sie in unserer Übersicht.